音楽は楽しい！！！という想いが溢れ出てピアノで表現するだけではおさまらず、弾く！叩く！吹く！歌う！を操る表現者となる。
（ピアノ、パーカッション、和太鼓、リコーダー、ピアニカ、ボーカル、ボディパーカッション）
ピアノとパーカッションを同時演奏するという、他に類を見ないスタイルを考案。コンサートでは、色々な楽器を用いてクラシック、現代音楽、ポップス、童謡、オリジナル等幅広いジャンルの音楽を演奏し、さらにボディパーカッションや歌で 演奏者とお客様とが一緒に体感できる会場参加型（遊びタイム）も展開している。


富山県小矢部市に生まれる。
幼少の頃、町内の祭りの和太鼓に出会う。
１０歳よりピアノを、１９歳よりパーカッションを始める。
桐朋学園大学音楽学部演奏学科ピアノ専攻卒業、ピアノ科卒業演奏会に出演、その後研究生となる。
童謡フェスティバル最優秀賞受賞（作詞作曲部門）、太鼓打ち大会最優秀賞受賞（和太鼓）、富山県新人演奏会最優秀賞受賞（ピアノ）をはじめ、数々のコンクールやオーディションに入賞。
研究生時に、秋山和慶（指揮）とガーシュウィンのラプソディー・イン・ブルーを共演、ニューヨークでのインターナショナル・キーボードフェスティバルに出演等、在学中より演奏活動を始める。
以後、ＳＩＮＳＫＥ（マリンバ）、木村大（ギター）、藤原道山（尺八）、伊藤かずえ（女優）、大平貴之（プラネタリウムクリエイター）、古澤巌（ヴァイオリン）、葉加瀬太郎（ヴァイオリン）等、各界のトップアーティストともコラボレーションを活発に続け、コンサート、ショー、イベント、テレビ、ラジオ等に出演している。
ソロ活動以外にも、和太鼓奏者である姉とのユニット「山本綾乃×山本愛香」をはじめ、「アラカルト」、「そんでけ」、「音魂座」のメンバーとしても活動している。
また、ピアノ、パーカ ッション、ボディパーカッションの指導も行なっている。
桐朋学園大学附属子供のための音楽教室仙川教室・富山教室打楽器非常勤講師。